Thoas

トワース (PDO-リムノス島)

ギリシャ神話のヘパイストスの島である、リムノスから造られた古代のレアな赤葡萄の一種、「フォキアーノ」を使って造られたブレンドワイン。リムニオ、フォキアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドから造られた中辛口の赤ワインです。控えめな甘さと上品な味わいで、ワインのソフトなタンニンと穏やかな個性のバランスを保っています。また、奥には赤い果実花の味わいが隠れています。冷やしてアペリチフとして召し上がって頂くか、肉料理、冷肉の薄切り、パイ料理、チーズなどともお楽しみ頂けます。

テイスティングコメント 

リムノスとカルベネ・ソーヴィニヨンを混ぜて作られたとても上品で少し甘めの赤ワインです。新鮮な赤いフルーツをベースにし、タンニンと砂糖のバランスが良くとれています。

タイプ - セミドライ, オーガニック,  適温 - 12°C〜17°C

おすすめの料理 

フルーツ、ドライフルーツ、ナッツ、食前酒