Ouzo Vithos Distilled

ウーゾ ビソス蒸留酒

ロストレイクスのウーゾのレシピは、ザハリアス家の味、知識、そして長い伝統に基づいています。 ギリシャでは、各蒸留酒製造所には独自のレシピがあり、各ウーゾに違いがあります。 ロストレイクの蒸留所では、厳選された成分のみ使用しています。

• ヘリコン山斜面の湧き水。
• 蒸留所の専門家の指導の下、エヴィア島の村から収集された鎮痛および消化特性で知られるアニスは、特性を最大限発揮するためにできる限り新鮮なものを使用しています。
• フェンネルというアニスの消化特性を高める古代の神聖なハーブ。
• 香りは、マスチックガム、カクレ、カルダモン（天然の抗うつ薬であり、記憶力と食欲を刺激する）によって補われています。

蒸留は伝統的な手作りの銅製蒸留器で行われ、ウーゾに独特の特徴を与える唯一の製造方法です。 蒸留する過程でアルコールはレシピのハーブと果物によって風味付けされます。 生産過程のすべての段階を慎重に管理することで、品質を保証しています。

テイスティングコメント 

アニスの香ばしい香りと甘い香りのするハーブが交わり、柔らかく上品な味わいの新しいウーゾを生み出しています。 少量ずつ蒸留し、蒸留後、発売まで6か月以上蒸留所で静置します。こうすることで風味豊かになり、より良い品質のものになります。

ウーゾ　ビソスは、バランスのとれた40％のアルコール度数、熟したボディと楽ませてくれる後味があり、私たちの蒸留所の経験と秘密を確立しています。

おすすめの料理 

粗塩のフレッシュトマト、粗塩と酢のキュウリ、ブラックオリーブ、シーフェンネル、スパイシーピーマン、スパイシーチーズ、フライドフェタチーズ、フライドミートボール、スパイシーソーセージ、コールドミート、魚料理、グリルした魚、フライドフィッシュ