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Muscat Rosatto

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モスカート・ロザート (PDO-リムノス島)

リムノス・オーガニックワインズはクラシワインズ創業者のヤニスのルーツである、エーゲ海に浮かぶリムノス島でワインを作っています。リムノス島は本土と隔絶され、火山性の土壌のため、作物への病害虫被害がほぼ無く、島全体がオーガニックな農法を実践しています。ソムリエXがご紹介するのは、モスカート・ロザートです。使われている品種は、高級ブドウとしても知られているマスカット・オブ・アレクサンドリアとリムノス島の土着品種リムニオです。白ブドウのマスカットと黒ブドウのリムニオを程よくブレンドし、美しい色調を生み出しています。 微炭酸のフリッツァンテスタイルで作られており、蒸し暑い日にリフレッシュできる爽やかな味わいです。

 このワインについて

生産国 Greece (ギリシャ)
地方    北ギリシャ (PDO - リムノス島)
アペレーション   Moscato Rosatto
ヴィンテージ     2017
カラー ロゼ(微発泡、半辛口)
品種 マスカット・オブ・アレクサンドリア 85%、リムニオ 15%
コルク
容量 750ml
アルコール度 11%

 

生産情報

テイスティングコメント 

細かで程よい泡立ちです。色調は淡いサーモン色です。香りは中位の強さで、新鮮な桃や、パン酵母などを感じます。

味わいは甘口で、口の中で泡がクリーミーに広がります。しっかりとした酸味があり、甘さを上品に演出しています。タンニンとアルコール度は低く、飲みやすい味わいです。ボディはしっかりしていて、料理とも合わせても楽しめます。口に含んで感じるフレーバーは焼きたてのアップルパイを思わせ、余韻も程よくあります。新時代のロゼワインになること間違いなしです。

おすすめの料理 

ワインだけでも楽しめます。甘味があるので日本の家庭料理、例えば肉じゃがなどにもおすすめですが、なんといっても午後のひとときや、夕食後にスイーツと一緒に味わっていただきたいワインです。

Product reviews