Goldvine (Chrisabelo)

クリサーベロス

(ギリシャ語で黄金のブドウの蔓の意味) - 100％カベルネソーヴィニヨンを使用して、14か月間オーク樽で熟成しました。香りをかぐと、バニラ、サワーチェリーが際立った熟した赤い果実、上品なスパイスの香味が感じられます。口に含むと、際立つのがバランスと、最高のフルーツ、上品なタンニン、心地よい酸味が楽しめる心地よく骨格のしっかりしたコクです。順調に熟成されてゆくのが確信できます。

テイスティングコメント 
タイプ - ドライ・フルボディ, 適温 - 16°C - 18°C

おすすめの料理

ジビエ、ダック、ラム、ピリ辛ソーセージ、ハム、ハーブを効かせたグリルやローストの肉料理、パエリヤ、チーズを使ったパスタ、根菜、豆料理。マイルドなチェダー、ゴーダ、サンタンドレ、ブリーやカマンベールチーズなど。