Malvazia

マルヴァジア

マルヴァジア葡萄の多くは古代ギリシャ時代のクレタが起源です。「マルヴァジア」の名は、元々ラコニアの海岸にあった中世のルネサンス・ビザンチン要塞であるモネンバシア（イタリア語では「マルヴァジア」）に由来しています。こちらの港は、東ペロポネソスやキクラデス島の一部などで生産されたワインの貿易センターとして機能していました。ライコス・マルヴァジアは伝統的なアプローチを大事にしながら、現代の科学技術を駆使し絶妙な白ワインを生産しています。薄い金色のワインに、魅力的なアロマ―レモンフラワーや、ジャスミンの香りとパッションフルーツやマンゴーなどのエキゾチックな香りが特徴。味わいは辛口ではありますが、酸味もあるため冷やしてお楽しみいただくと大変さわやかな味わいです。

テイスティングコメント 

黄色のワインで、メロンや白桃や花を含んだ香水のような香りがします。辛口ですが、酸味は無く、ミディアムボディで塩分があります。飲んだ後はピーチとシトラスの程よい余韻をお楽しみください。

タイプ - ドライ・ミディアムボディ, 適温 - 09°C〜10°C

おすすめの料理 

魚、刺身、寿司、オムレツ、サラダ