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Ouzo Vithos

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ウーゾ ビソス

ロストレイクスのウーゾのレシピは、ザハリアス家の味、知識、そして長い伝統に基づいています。 ギリシャでは、各蒸留酒製造所には独自のレシピがあり、各ウーゾに違いがあります。 ロストレイクの蒸留所では、厳選された成分のみ使用しています。

  • ヘリコン山斜面の湧き水。
  • 蒸留所の専門家の指導の下、エヴィア島の村から収集された鎮痛および消化特性で知られるアニスは、特性を最大限発揮するためにできる限り新鮮なものを使用しています。
  • フェンネルというアニスの消化特性を高める古代の神聖なハーブ。
  • 香りは、マスチックガム、カクレ、カルダモン(天然の抗うつ薬であり、記憶力と食欲を刺激する)によって補われています。

蒸留は伝統的な手作りの銅製蒸留器で行われ、ウーゾに独特の特徴を与える唯一の製造方法です。 蒸留する過程でアルコールはレシピのハーブと果物によって風味付けされます。 生産過程のすべての段階を慎重に管理することで、品質を保証しています。

コメント 

アニスの香ばしい香りと甘い香りのするハーブが合わさり、柔らかく上品な味わいがある新しいウーゾを創り出します。

おすすめの料理 

粗塩のフレッシュトマト、粗塩と酢のキュウリ、ブラックオリーブ、シーフェンネル、スパイシーピーマン、スパイシーチーズ、フライドフェタチーズ、フライドミートボール、スパイシーソーセージ、コールドミート、魚料理、グリルした魚、フライドフィッシュ

このワインについて

生産国  Greece (ギリシャ)
地方    中央ギリシャ (ティヴァ)
タイプ ウーゾ(リキュール)
材料

アニス、他

容量 700ml
アルコール度 40%

 

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