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Panselinos Red (PGI - C. Greece)

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    パンセリノス・レッド (PGI -中央ギリシャ)

    「パンセリノス」はギリシャ語で満月を意味しています。狼(ライコス)が苗字のマスコットのワイナリーには、ピッタリのネーミング。しかし、一か月に一夜だけの満月とは違って、いつでもお楽しみいただけるワインです。スパイス、森のフルーツ、バニラのアロマが凝縮された、深紅のワイン―リッチなフルボディーワインで、強めのタンニンと長時間残るみずみずしい余韻が特徴。なんと5年から8年(60日~96日の満月と言うべきか・・・)も熟成が可能。

    生産国 Greece (ギリシャ)
    地方    中央ギリシャ (エヴィアー島)
    アペレーション   Panselinos (満月)
    ヴィンテージ     2015, 2016
    カラー
    品種 カベルネ・ソーヴィニヨン80% - メルロー20%
    コルク
    容量 750ml
    アルコール度 13%

     

    テイスティングコメント
    色調は鮮やかなルビー色で、液面との境目は紫がかっていることから、若々しさを感じます。香りはカシスなどの赤いベリーやピーマンなどの青っぽい香りに、スモーキーさを感じます。グラスを揺すると花や熟した果実の香りが出てきます。味わいは辛口で、しっかりとした酸味、きめ細かいしっかりとしたタンニンがあります。アルコール度は中位で、フルボディなワインです。口に含んで感じるフレーバーは赤系のベリーにバニラを味わうことか出来、余韻が長く続きます。

    タイプ - ドライ・フルムボディ適温 - 14°C〜16°C

    賞 - 金賞 CWSA Best Value 2015, 銀賞 BERLINER WEIN TROPHY 2015

    おすすめの料理
    しっかりとした赤身の肉料理がおすすめです。牛肉のステーキはもちろん、鉄板焼や猪鍋など、これぞ「肉ワイン」と呼ぶにふさわしい赤ワインです。

     

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