スモールバッチコレクション - ムータロ
希少で有名なギリシャのブドウ品種を含むエレガントな蒸留酒です。 プロセス全体は、ブドウ畑のブドウを注意深く選別することから始まります。 続いて、原料管理が行われ、蒸留の過程では細心の注意が払われます。 プロセスは、革新的手法と安全性重視しながら、瓶詰めで終わります。 これらの要件は、微細で独特な特徴、純粋な香り、穏やかなアルコール、バランスの取れた風味を持つ高品質なものを生産するという蒸留所の理念と目的に準拠しています。
ブドウの蒸留液は、ブドウ全体の発酵と蒸留によって生産されます。 特定のスピリッツに使われるブドウは圧搾されず、ブドウの果汁はそのまま使用され、品種の特徴を表現しています
