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Wine and Chocolate Set - The Premium

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    ザ・プレミアム 【エイティー% & クラティストス】

    クラティストスは、ギリシャ本土の南部にある PDO ネメアのワインです。ギリシャのボルドーと言われるこの産地では、ギリシャの最高級のワインを生産しています。今回は、ネメアで名高いリコスワイナリーのフルボディのワインを、パナオーガニックのシリーズの中で一番カカオ含有率が高い「エイティー%」と組み合わせました。

    スパイシーでバニラの香りがするクラティストスと、とびっきりのダークチョコレートの深い味わいのペアリングをお楽しみください。ワインとカカオポリフェノールが一緒にたっぷりとれて、ポリフェノール効果も期待できそうなセットです。

    生産国 Greece (ギリシャ)
    地方    南ギリシャ (PDO - ネメア)
    アペレーション   Lykos Wines
    ヴィンテージ     2015
    カラー
    品種 アギオルギティコ
    コルク
    容量 750ml
    アルコール度 13.5%

     

    テイスティングコメント 

    色調は深いルビー色で、香りにはシナモン、スモークスパイス、熟したフルーツの、バニラなどを感じるきわめて複雑な味わいです。。口に含むとは豊かでスパイシーかつタンニンを感じ、ソフトでバランスが取れた味わいです。大変長い余韻をお楽しみいただけるワインです。長期間の熟成も可能ですが、待てない方にはもちろん今飲んでも大変おいしいワインです。 

    80% ローカカオ。濃くてダークな、ピュアな味わい 。原材料はカカオと
    アガヴェネクターのみ。

    • カカオ: 80
    • 原材料:有機カカオマス、有機カカオパウダー、有機ダークアガベネクター
    • 内容量:45g/個
    • 生産地:オーストラリア

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